板栗风干后还能煮着吃吗
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板栗风干后还能煮着吃吗

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网友提问:

前几天买了一袋栗子放在阳台上。我忘了收集它们。今天发现它的时候已经风干了。里面几乎没有水。请问还能做吗?

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当然可以。

板栗干燥大多是水分蒸发造成的。所以干栗子也可以吃。只要干栗子不发霉不烂就没关系。只是味道有点干。在水中煮沸后,水可以渗透到果肉中。味道更好。所以栗子晒干后还是可以煮着吃的。

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