桃胶没泡开可不可以煮

请用语音读文章

网友提问：

我准备煮点桃胶喝。但是桃胶没有足够的时间浸泡。还没有完全浸湿。有点难。请问这种桃胶可以直接煮吗？

最佳回答：

不建议做饭。

一般购买的桃胶都是干制品。它的硬度和冰糖差不多。水分含量极低。需要提前浸泡10小时以上才能充分浸泡。如果没泡，就煮。一方面，排水量很难把握。可能导致桃胶在烹饪过程中吸水过多，造成锅沸；另一方面，如果桃胶不浸泡直接煮。它的味道不好。会有外部侵蚀。内部干燥和坚硬的现象。吃了之后应该不会消化。对健康有害。所以桃胶需要提前泡好，然后煮熟才能吃。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~