什么人群不宜吃螃蟹喝啤酒

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网友提问：

买了螃蟹。我又买了一些啤酒。但不知道谁不该吃？

最佳回答：

1.过敏的人

螃蟹富含蛋白质。属于过敏源之一。对于过敏体质的人来说，食用后可能会发生过敏。啤酒中的酒精也是一种致敏食物。如果两种食物一起吃，很容易增加过敏的风险。

2.痛风患者

螃蟹的蛋白质含量很高。而且蟹黄的胆固醇含量比较高。容易造成患者代谢功能紊乱，诱发痛风。加上螃蟹含有嘌呤和鸟苷酸。啤酒也含有高嘌呤。所以两者同时服用，容易导致血尿酸水平急剧上升。诱发痛风。严重者还可出现痛风性肾病、痛风性关节炎等症状。

3.以下疾病患者不宜食用

患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、活动性肝炎的人最好不要吃螃蟹。以免诱发腹痛；蟹黄中胆固醇含量较高。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂人群应少吃或不吃蟹黄。否则会加重病情。

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