怎么判断榴莲是否变质

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网友提问：

前天买的榴莲。边吃边担心是不是变质了。不知道有什么好的方法可以判断榴莲有没有变质？

最佳回答：

除了它有酒精的味道。变质的榴莲还会有以下特征：

1.新鲜榴莲壳的颜色为黄绿色或金黄色。如果外壳呈黑色、棕色或发霉。它可能已经变质了。

2.榴莲果肉在颜色没有变质的时候是嫩黄色。打开后，闻起来很香。但是如果发现果肉变色变黑。可能榴莲变质了。

3.榴莲肉口感干硬脆。它还具有柔软、糯甜的味道。但是不会有流水的侵蚀。如果有这种异常，榴莲就变质了。

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