请用语音读文章网友提问：
我昨天打开了一瓶牛奶。我没有完成它。它在餐桌上。今天喝的时候发现很酸。你知道牛奶变酸了吗？
最佳回答：
看情况。
1.总的来说。普通人家里的牛奶因为开久了会变酸。你不能喝它。因为酸牛奶说明牛奶被大量微生物污染了。腐败和恶化时有发生。一些致病性弱的细菌可以大量生长繁殖。被人食用后导致食源性疾病。而毒素会在腐败变质的过程中产生。如果你吃了酸奶，很可能会引起食物中毒。
2.但是如果牛奶因乳酸菌发酵而变酸。那就可以喝了。
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本文标题：牛奶变酸了还能喝吗
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