请问紫薯煮多久熟

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网友提问：

今天去菜市场买了很多紫薯。但是不知道要煮多久。紫薯煮多久？

最佳回答：

看情况吧。

直接把紫薯放进锅里的水里，像往常一样煮就行了。一般需要15-20分钟左右。如果是大紫薯，需要30-40分钟。根据紫薯的大小，确定煮的时间。如果不确定，可以用筷子戳一下紫薯。如果筷子更容易戳进去。意思是熟了。如果觉得硬心肠，需要加10分钟左右。

如果用高压锅烹饪。由于高压锅的压力。紫薯可以很快煮熟。所以只需要8-15分钟左右。但是也要根据紫薯的大小来增减煮的时间。紫薯建议不要煮过头。味道不会很好。

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