糙米的禁忌

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网友提问：

我家买了一些糙米回家。糙米是硬的。饮食上有什么禁忌吗？

最佳回答：

1.肾功能不全的人不宜吃糙米，糙米含磷较多。但肾功能不全者需要严格控制磷的摄入。如果你吃得太多。会造成钙磷比例失调。从而加重病情。影响身体的恢复。

2.消化功能差的人不宜吃糙米，糙米中含有大量不溶性纤维素。对于消化功能不好的人。会增加胃的负担。出现腹痛、腹胀、便秘等不适症状。避免进食。

3.咀嚼功能差的人，相对于普通的白米，不宜吃糙米。质地致密。它尝起来有嚼劲。但对于咀嚼功能不好的人就不行了。比如：刚出牙的老人或者小孩。会影响牙龈的发育。建议将糙米煮成粥或水糊会更好。

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