请用语音读文章网友提问：
我买了几只螃蟹。你不能一次吃完它。活蟹冷冻后可以吃吗？
最佳回答：
活蟹冷冻后短时间内仍可食用。
冷冻室的温度低于冷藏室的温度。能更好的抑制细菌的生长繁殖。可以防止螃蟹产生组胺等有害物质。而且螃蟹在短时间内被冻死，营养价值和口感不会受到太大影响。但是还是建议冷冻的螃蟹尽快吃。
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本文标题：活螃蟹冷冻后还可以吃吗
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