请用语音读文章网友提问：
家里有很多山药和鸡蛋。我要炸了它。请问山药鸡蛋怎么做的好吃？
最佳回答：
配料：山药、鸡蛋、韭菜、味精、鸡精、盐、食用油。
练习：
1.山药去皮洗净。切成块。
2.打碎鸡蛋。
3.韭菜洗净切碎。
4.然后把山药，蛋液，韭菜放在一起。加入适量味精、鸡精、盐搅拌均匀。
5.之后，烧开热油。将搅拌好的山药倒入锅中炒熟。
6.最后装山药鸡蛋。
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本文标题：山药和鸡蛋怎么做好吃
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