小龙虾头的黄是什么
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小龙虾头的黄是什么

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网友提问:

你好。我有点好奇。请问小龙虾头的黄色是什么?

最佳回答:

小龙虾的虾黄包括它的肝脏。生殖腺和虾卵。颜色是亮黄色。一般母虾在成熟期都会有虾黄。雄虾和未成熟虾没有虾黄。但是并不是所有的黄都虾都可以像蟹黄一样食用。因为虾黄在头里。有许多虾的排泄器官。很容易误食其他不干净的东西。如果能保证买的虾特别干净。虾还是可以吃的。

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