冬瓜子不煮直接泡水喝可以吗
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冬瓜子不煮直接泡水喝可以吗

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网友提问:

冬瓜子煮的时候不用煮。直接在水里喝?

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一般建议用水煮的。

冬瓜籽的外壳覆盖着一层坚硬的外皮。如果是直接用来泡水喝。无法将冬瓜子中的营养成分完全分离出来。不仅药效降低了。味道会有点粗糙。煮过的冬瓜子有些变软了。更多的营养物质沉淀下来。药效得到了提高。提高了治疗肺热咳嗽等症状的效果。因此,一般建议将冬瓜子煮熟后入药。

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