清蒸鲈鱼蒸时间长了会怎样

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网友提问：

每次蒸鲈鱼，我都倾向于煮过头。你知道清蒸鲈鱼蒸久了会怎么样吗？

最佳回答：

味道会变质。

如果鲈鱼蒸久了。鱼会变老。味道像柴火，不够新鲜。普通大小的鲈鱼通常在蒸12分钟后味道会更好。肉又新鲜又嫩。不会煮不熟的。

想蒸的时候知道鲈鱼熟了没有。其实你可以把筷子插进鱼的肚子里。鱼的腹部很厚。如果你能轻易地拿出筷子。不要碰鱼。证明给我看。

注意：

没有煮熟的鲈鱼也不能吃。不然吃的时候鱼会粘在鱼刺上，剥不下来。而且也不能完全杀死细菌和寄生虫。不利于健康。

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