牛鞭在餐桌上叫什么美名
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牛鞭在餐桌上叫什么美名

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网友提问:

和朋友一起吃牛鞭。但是有一位女士在场。直接说牛鞭不好听。怕女士尴尬。你知道桌上牛鞭的名字吗?

最佳回答:

1.金钱肉:牛鞭更长。通常在烹饪前切成小块。切成小块后,看起来很圆。中间有个洞。就像古代的铜币。所以就有了金钱肉的说法。这么说就不会尴尬了。也意味着赚钱致富。

2.牛冲:比如“枸杞牛冲汤”。里面的牛鞭指的是牛鞭。听起来没那么尴尬。

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