泡完水的红枣还有营养吗

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网友提问：

请问泡过水的红枣还有营养吗？

最佳回答：

一般用来泡水的红枣都是晒干的。虽然一些营养物质如糖、水溶性维生素和植物纤维会沉淀到水中。但是，红枣的果皮会阻碍营养物质的释放。因此，红枣浸泡水中的大部分营养物质都留在了红枣的果肉中。所以泡过水的红枣还是有营养的。具有很高的食用价值。建议吃。

如果把切好的红枣泡在水里。它也很有营养。只是沉淀的营养成分更大。建议用枣水吃。效果最好。

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