请用语音读文章网友提问：
从市场上买的活青蟹可以直接蒸吗？
最佳回答：
一般建议清洗后蒸。
青蟹生活的淡水环境。外壳很容易沾染灰尘等细小沉积物。如果直接蒸。它尝起来有颗粒。吃泥沙。没那么清爽。一般建议将活青蟹浸泡在水中3-5分钟。然后用牙刷把蟹壳和蟹爪清理干净。味道鲜嫩。好吃。
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本文标题：活的青蟹可以直接蒸吗
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