板栗可以放冰箱冷藏吗
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板栗可以放冰箱冷藏吗

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网友提问:

我非常喜欢吃栗子。但是我每次买栗子,没几天就坏了。这次我想把栗子放进冰箱。我可以问一下吗?

最佳回答:

当然可以。

栗子含有较多的水分和糖分。病原菌的呼吸代谢非常活跃。在一定的温度和湿度条件下。它容易腐烂。但其低温保存会降低病原菌的代谢活性。延长板栗的保存时间。一般板栗保鲜的适宜温度为1-4摄氏度。一般家用冰箱的制冷层都能满足这个条件。因此,栗子可以放在冰箱里保存。

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