请用语音读文章网友提问：
今天打算炖排骨汤。请问排骨汤没有姜怎么会腥？
最佳回答：
一般排骨不清洗的话，很有可能炖汤会有腥味。一般炖之前要先浇水。能在一定程度上去除腥味。还能解油腻。其他能去腥的食材还有小葱、辣椒、肉桂、陈皮等。炖汤的时候也可以加适量的醋。也有去腥的功效。
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本文标题：排骨汤没有姜怎么去腥
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