螃蟹怎么挑蟹黄饱满的
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螃蟹怎么挑蟹黄饱满的

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网友提问:

我想吃满是蟹黄的螃蟹。不知道有没有挑选蟹黄的小技巧?

最佳回答:

1.照明

使用手机自带的手电筒。照射螃蟹的腹部。如果你看到实体没有空心现象。是蟹黄饱满的螃蟹。反之,蟹黄就少了。

2、肚脐圆凸

黄色的螃蟹是母螃蟹。母蟹的独特之处是肚脐呈椭圆形或圆形。雄蟹呈长江三角洲形状。所以在挑选蟹黄的时候,首先要挑选合适的母蟹。然后看肚脐位置。突出来,看到一些黄色的物质。意思是蟹黄脚。反之,则更少。

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