桃胶不泡直接煮了有毒吗

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网友提问：

每次煮的时候都要提前泡很久的桃胶。桃胶不泡煮有毒吗？

最佳回答：

一般来说，没有毒。但不建议这样做。

煮之前先泡桃胶。首先，是去除其中的杂质。其次，是缩短煮桃胶的时间。让桃胶炖肉味道更好。

如果桃胶不起泡。里面可能会有一些灰尘、昆虫粪便、昆虫分泌物、枝叶等杂质。然后放在汤里煮。看起来很不干净；而且，桃胶比较硬。如果不提前泡的话。桃胶要煮很长时间才能变软。需要很大的火力。煮出来的味道也差很多。

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