请用语音读文章网友提问：
螃蟹的营养价值很高。味道也不错。身边很多人都爱吃。蒸螃蟹需要多长时间？
最佳回答：
10-15分钟。
螃蟹的壳很硬。而且肉质更软。新鲜的螃蟹。一般需要10-15分钟加热。加热时间太短。螃蟹可能没有烤透。容易有细菌或寄生虫。加热时间过长，容易使蟹肉变老。味道变木。总的来说。普通大小的清蒸蟹10-15分钟。
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本文标题：蒸螃蟹多长时间
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