刚死的青蟹能蒸着吃吗

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网友提问：

据说螃蟹死了就不能吃了。但是我刚买了一只青蟹。它之前还活着。刚刚去世。不知道这个能不能吃？

最佳回答：

是的。

如果确认青蟹刚刚死亡。细菌没有时间繁殖。可以立即食用。但是不应该再玩了。否则，当细菌大量繁殖时。产生组胺。持续食用会导致腹痛、腹泻等不适。还应该注意的是。我不确定这只青蟹已经死了多久。所有的死螃蟹都应该及时扔掉。以免对身体有害。

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