螃蟹里黑色的是屎吗

请用语音读文章

网友提问：

吃螃蟹的时候，发现里面有一只打开后是黑色的。黑色的是在蟹屎里吗？

最佳回答：

如果黑色物质被拉长。那么可能是蟹肠。里面有蟹屎。但也可能是其他物质：

1.可能是蟹胃：

打开蟹壳。可以看到大量的蟹黄。轻轻吸掉包裹在上面的蟹黄。露出来的黑三角包就是蟹胃。螃蟹的胃很脏。不能吃。

2.可能是螃蟹软壳的内膜：

大闸蟹的外壳是由矿物质构成的。随着它的成长，它会蜕皮和变化。新壳在旧壳下形成。刚开始是软壳内膜状态。而且颜色很深。这个大闸蟹是直接蒸的。内膜会覆盖蟹黄。好像蟹黄变黑了。可食用。

3.螃蟹可能已经变质了：

螃蟹生活在脏水中。所有新鲜的螃蟹都是黄色或橙色的。如果蟹黄变黑。可能是螃蟹携带的大量微生物繁殖点导致螃蟹变质。我再也吃不下了。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~