木瓜煲鲫鱼汤怎么做

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网友提问：

听说木瓜炖鲫鱼对身体有好处。木瓜鲫鱼怎么煲汤？具体做法是怎样的？

最佳回答：

鲫鱼是一种胶原蛋白含量很高的鱼类。与木瓜一起食用。可以增加皮肤弹性，减少皱纹。具体做法如下：

1.准备一条鲫鱼、20-30克木瓜、葱、姜和蒜。

2.血洗鲫鱼。去掉鱼鳞。在鱼背上割2-3刀。木瓜干洗净，切块。

3.锅中倒入适量的油。爆香葱、姜、蒜，然后放入鲫鱼。把酱汁煎成两面金黄。加入适量的水。加入切碎的木瓜。

4.水烧开后，加入盐、味精、酱油等调料。盖上盖子炖5-10分钟。

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