橙汁能和螃蟹一起吃吗

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网友提问：

很多人说橙汁不能和螃蟹一起吃。那么橙汁真的不能和螃蟹一起吃吗？

最佳回答：

它可以在安全的条件下食用。

其实有人说维生素C加螃蟹等于砒霜。其实这不是真的。因为螃蟹本身不含砷化合物。但是如果你生活在环境污染严重的海域。螃蟹里会有五价砷。但是这种砷是无毒的。只有接触到维生素c才会还原成三价砷，这个时候是有毒的。但同时。少量食物没问题。不谈剂量，只谈毒性是不对的。两者同时大量食用才会影响健康。所以现在我们可以确保螃蟹生活在无污染的环境中。可以放心食用。

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