请用语音读文章网友提问：
发现家里的茭白已经变绿了。请问还能吃吗？
最佳回答：
可以吃。
茭白是白色的。如果它变成绿色。多是因为长期暴露在阳光下。还是养了太久的家。茭白老化造成的。这种茭白可以食用。只是纤维变粗了。味道比较硬。不如新鲜茭白嫩。
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本文标题：茭白绿了还能吃吗
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