请用语音读文章网友提问：
我很喜欢鱼胶。但我不知道鱼胶是怎么来的。请问鱼的哪一部分是鱼胶？
最佳回答：
鱼胶是鱼的鱼鳔。
鱼胶其实就是鱼鳔。它富含胶质、维生素、蛋白质和其他营养物质。加工后就成了鱼胶。又名鱼肚花胶。营养成分高。适量食用有益人体健康。
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本文标题：鱼胶是鱼的哪个部位
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