小南瓜的皮能吃吗

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网友提问：

你好。我想咨询一下。南瓜的皮可以吃吗？

最佳回答：

1.成熟的南瓜品种

板栗南瓜、北碚南瓜等成熟南瓜品种。是否去皮主要看个人喜好。这些南瓜的皮。与一些常见的南瓜品种相比。蒸后的味道其实挺软的。打扫干净就好。不削皮也能吃。

但也有对口味要求更高的人。我觉得南瓜皮的味道比较粗糙。然后就可以去皮了。

2.嫩南瓜

嫩南瓜是不成熟的南瓜。皮肤也很鲜嫩。味道还不错。它是可食用的。一般不去皮。

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