请用语音读文章网友提问：
昨晚我煮了蘑菇。今天还能吃吗？
最佳回答：
看情况吧。
真菌富含水分、碳水化合物等。还可以用油、盐等调理烹调。在一定的温度条件下，很容易滋生细菌，变质。如果隔夜真菌保存得更好。没有不良口感，也没有变质。那么还是可以吃的；但是，如果隔夜的木耳已经腐败变质。不适合继续吃。否则会造成身体不适。
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本文标题：菌类可以隔夜吃吗
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