请用语音读文章网友提问：
榨汁时要不要芹菜上的叶子？
最佳回答：
需要。
很多人在用芹菜榨汁的时候会把叶子去掉。直接从根部榨汁。其实这种做法是很浪费的。因为胡萝卜，叶子中的维生素C、维生素B1、蛋白质等营养成分比芹菜根中的高。而且，芹菜叶还含有根部没有的维生素E。因此，芹菜叶的营养价值高于根。建议榨汁时以带叶榨汁为好。
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本文标题：西芹榨汁叶子需要吗
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