立秋吃什么传统小吃

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网友提问：

秋天开始了。中国传统节气。是二十四节气中的第十三个节气。也是秋季的第一个节气。可以说。立秋是标志天气变化的节气之一。中国人对食物非常挑剔。你在初秋吃什么传统小吃？

最佳回答：

1.在山东吃渣

节气期间山东会在立秋。做一种叫“渣”的小吃。主料是豆沫和青菜。当地人认为。初秋吃渣滓可以预防疾病。俗话说，“吃立秋的渣滓。”大人不吐不拉”。这是习俗。

2.天津咬秋

咬秋。也就是提前一天的冬瓜、蒸茄子脯、香糯汤等。放在家里的院子里晾一晚上。在初秋那天吃它。当地人认为。立秋咬秋，有清暑避痢之效。

历史典故：

清代张导《津门杂记岁时风俗》记载：“立秋吃瓜。咬秋。可以避免拉肚子。”

3.江南吃秋桃。

秋桃。也就是秋天的桃子。这个时候桃子甜度高，口感好。江南的人们会在初秋的这一天或前一天买秋桃。第二天，父母分享桃子。一人一份。吃完后，保留桃子的核。然后在今年的除夕夜。把桃仁放在炉子里烧成灰。一些当地人认为这可以拯救一年的瘟疫。

4.粘秋肥

夏天气温高。人会觉得累。因此。在夏天。人会比其他季节瘦。这里是秋天。温度变得凉爽舒适。人们需要吃一些有营养的食物。俗话说，这就是你坚持秋胖的意思。

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