立秋吃什么菜

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网友提问：

秋天开始了。中国传统节气。是二十四节气中的第十三个节气。也是秋季的第一个节气。可以说。立秋是标志天气变化的节气之一。中国人对食物非常挑剔。立秋吃什么样的食物？

最佳回答：

1.推荐食材：山药

山药含有粘蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。吃山药有消食、敛汗的作用。立秋节气适宜食用，滋补身体。

2.推荐食材：白菜

立秋之后。天气将变得非常干燥。卷心菜是一种富含水分的蔬菜。初秋吃白菜可以润肠养身。而且，白菜性微寒。立秋吃白菜有清热解毒、利尿除烦的作用。

3.推荐食材：茭白

茭白是江南地区常见的食物。它的质地鲜嫩，味道清新。被誉为最好的蔬菜。茭白性寒。它有一定的光滑度。立秋节气吃茭白，有利尿消肿、清热解毒的功效。秋天吃茭白可以促进新陈代谢，为身体补充营养。对你的健康有好处。

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