食用碱对人体有害吗
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食用碱对人体有害吗

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网友提问:

你好。我想咨询一下。吃碱对人体有害吗?

最佳回答:

正确使用食用碱。对人体没有任何伤害。

食用苏打是一种由纯碱和小苏打制成的食品添加剂。主要用于烘烤面团。在制作面团的过程中。吃碱会和烘焙过程中产生的酸发生反应。这样做出来的面食不会酸。吃含食用碱的面食不会对身体有害。

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