请用语音读文章网友提问：
我妈今天炒的干木耳没熟。我不敢吃。请问干木耳没熟可以吃吗？
最佳回答：
不推荐。
黑木耳干中含有大量的嘌呤核苷。嘌呤核苷具有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集和抗血栓形成作用。干木耳煮熟后才能溶解。如果没熟，就吃吧。很可能会影响人体健康。所以建议干木耳要煮熟后再食用。
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本文标题：干木耳不熟可以吃吗
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