鸭肉和扁豆能一起吃吗

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网友提问：

朋友说想吃鸭炖扁豆。以前从来没听过这种搭配。请问鸭肉和扁豆可以一起吃吗？

最佳回答：

我们可以一起吃。

鸭子是餐桌上常见的美味。也是人们进补的绝佳食物。它尝起来很甜。性冷淡。富含蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷等营养成分。具有滋阴养血的功效。清虚热的功能；扁豆是一种常见的蔬菜。味道甜而平。它还含有蛋白质。脂肪、糖、维生素、矿物质和其他营养物质。具有滋养五脏、止呕的功效。这两种营养素并不冲突。可以一起吃。而且鸭肉和扁豆一起吃还能提高蛋白质的利用率。

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