什么样的红枣算好

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网友提问：

女朋友要我买红枣。但是不知道怎么选择。不知道哪种红枣好。

最佳回答：

1.看外表

正常的红枣。干燥后。表面有皱纹。有些可能有一些天然的斑点。不可能是统一的。圆形。这么饱。其中一些覆盖着白霜。这就是红枣干鲜糖含量高的表现。

2.看这颜色

硫磺熏制的红枣“红”“鲜”。颜色很一致；没熏过的红枣颜色又深又浅。不一致。所以，越是鲜亮的红枣，越应该警惕购买。

3.看枣肉。

如果你看到红枣特别鲜艳。肉特别肥。皮肤肿了。上面没有斑点。然后肉掰了就变白了。那就不要买这样的红枣。可能是用硫磺熏的。选择黄色或褐色的枣肉。但是不要黑。这可能是恶化的迹象。

4.尝尝味道

好吃的红枣吃起来又香又甜。硫磺熏制的“红枣”吃起来有点酸，有刺鼻的气味。另外，苦味的红枣可能已经变质了。不可食用。

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