鸡肉和胡萝卜一起炖的好处

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网友提问：

我的一个朋友摔断了腿。我想给他炖鸡和萝卜。请问红萝卜炖鸡有什么优点？

最佳回答：

高血糖症

炖鸡汤里的胡萝卜含有大量的槲皮素、山奈酚等营养成分。这些成分可以帮助人体降低血脂和血糖。还能增加血流量。促进肾上腺素的合成。所以胡萝卜炖鸡汤有降血糖的好处。

通便

炖鸡里的胡萝卜含有大量的粗纤维素。而粗纤维素进入人体后能促进肠胃蠕动。患有便秘的人应该适量进食。可以在一定程度上缓解便秘症状。所以胡萝卜炖鸡汤有一定的润肠通便作用。

促进发展

鸡肉含有大量铁、钙、磷等微量元素。人体适度食用。可以为人体骨细胞提供营养。并在一定程度上促进骨细胞的生长发育。所以胡萝卜炖鸡汤可以促进发育。

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