干红枣买多了怎么保存
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干红枣买多了怎么保存

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网友提问:

我妻子很贪婪。我在网上买了十斤红枣。一整箱。我一次吃不完。不知道怎么养?

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袋装红枣:常温通风储存。

市场上买的袋装红枣。一般含水量都比较低。它的保质期很长。大约24个月左右。放在阴凉干燥通风的室温环境中即可。然而,在红枣干的储存过程中。经常翻看红枣,看看有没有变质、虫蛀穿孔、霉变等异常情况。如果有,需要及时淘汰。以免整袋红枣变质。

散装干红枣:用盐分开存放。

那种散装的干红枣重达一斤。如果你想保持很长时间。首先,检查红枣。挑出有变质、虫眼等异常的红枣。然后在晴天暴晒2-3天。将红枣分开包装。炒少量食物(盐和红枣的比例是40,333,601)。把盐均匀地撒在晒干的红枣上。最后,密封袋子或瓶子的口。这样腌制的红枣不仅味道更好。不容易腐烂变质。存放时间可长达1-2年。

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