生鸭蛋腌咸了快速变淡

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网友提问：

上次腌制了很多鸭蛋。但是昨天做的时候。它尝起来很咸。请问生鸭蛋怎么腌制才能让味道变淡？

最佳回答：

1.首先，你需要准备一盆水和干净的毛巾。

2.把生咸鸭蛋从坛子里拿出来。弄湿毛巾。轻轻擦掉上面的盐。

3.等到盐擦的差不多了。将咸鸭蛋放入盛有清水的盆中。

4.然后浸泡4小时左右。用开水冲泡一些淡盐水。

5.等待淡盐水冷却。把鸭蛋放回泡菜里一个星期。

小贴士：如果是夏天。温度很高。浸泡过程中换水需要1个小时。然后为了保存鸭蛋的新鲜度。用淡盐水腌制时。水需要每天更换。

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