请用语音读文章网友提问：
请问紫怀山发芽后可以吃吗？
最佳回答：
紫山药芽也可以吃。
紫怀山是山药的特殊品种。也是薯蓣科植物。与普通山药相比。也就是颜色是紫色的。并且富含花青素。发芽后不会产生毒素。它只消耗一些营养物质。它是可食用的。
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本文标题：紫淮山发芽了还能吃吗
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