请用语音读文章网友提问：
我听说鹅肝很贵。但是为什么鹅肝在中国不贵？
最佳回答：
大部分是饮食习惯不同造成的。
虽然鹅肝营养价值很高。但多以煎制或清汤制作。中国人一般喜欢吃热的食物，如煎或煮。所以大多数人不喜欢这种类型的烹饪。所以吃的人少。价格没那么贵。另外，西餐的鹅肝是用特殊方法饲养的。在家里没那么苛刻。价格是相对的。会更低。
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本文标题：为什么中国的鹅肝不贵
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