发霉的西瓜子洗了可以吃吗
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发霉的西瓜子洗了可以吃吗

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网友提问:

之前买了一袋西瓜籽。但是时间长了就发霉了。这种发霉的西瓜籽用水洗后还能继续吃吗?

最佳回答:

吃不下。

很多人觉得西瓜籽表面发霉了。清洁发霉的部分。里面的内核肯定是可以吃的。但这种想法其实是错误的。因为霉菌很容易传播和感染。曾经发霉。基本上是大面积霉变。它的瓜子也有真菌毒素。再加上霉菌毒素是无法通过洗涤溶解去除的。所以发霉的西瓜籽洗干净后是不能吃的。

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