请用语音读文章网友提问：
我准备煮点汤圆吃。不知道的时候要不要开盖？
最佳回答：
建议不要锅盖。
因为汤圆是用糯米粉做的。沸腾后会逐渐膨胀变大。水烧开了也会沸腾。如果这是个幌子。虽然煮的速度会更快。但是很容易造成煮饺子的水溢出来。导致难看的炉灶面。建议不用锅盖煮。毕竟汤圆比较好做。而且不仅方便观察饺子熟不熟。煮沸的过程也方便加入冷水。汤圆不会溢出。
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本文标题：煮汤圆开盖还是盖盖
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