香肠晒几天可以放冰箱
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香肠晒几天可以放冰箱

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网友提问:

天气越来越冷了。想着做点香肠吃。但是干燥香肠的时候天气一直不好。香肠不会干。香肠可以放在冰箱里几天?

最佳回答:

7-10天。

香肠晾干7~10天即可放入冰箱。烘干香肠时温度是否合适。如果风好的话。这可以在香肠填满后进行。放在室外通风干燥2~3天。放在室内阴凉通风处,悬挂5~7天左右,使香肠变干。这样可以让香肠里的调料充分渗透。注意香肠在干燥过程中不能受潮。否则容易造成变质。

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香肠晒太干了怎么办
2022-04-19 下一篇
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