三蒸三晒与生晒的陈皮有什么区别吗

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网友提问：

昨天我在药店看到了很多药材。其中有一种，陈皮，我看着很眼熟。它看起来就像橘子皮。相关人员说是三蒸三晒的陈皮。这个我不太了解。请问三蒸三陈皮和生陈皮有区别吗？

最佳回答：

这是有区别的。主要区别如下：

不同的做法

1.三蒸三陈皮是蒸过的陈皮。制作方法复杂精美。需要蒸干三遍。

2.生陈皮是用生橘皮做的。制造相对简单。

不同的应用方向

1.三蒸三晒是中药材的一种加工方法。三蒸三晒陈皮经过多次蒸晒。橘皮中含有的挥发油散发出来。能降低挥发油刺激性的成分。多用于中医治疗。

2.生陈皮富含橙皮苷、新橙皮苷、橙皮苷、柚皮苷、柚皮苷等成分。营养元素比较全。保健的一般用途。

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