自制香肠要风干多长时间
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自制香肠要风干多长时间

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网友提问:

香肠做好之后要风干。那么自制香肠需要多长时间风干呢?

最佳回答:

这取决于香肠的位置。

香肠属于腌制品。填好后需要风干。那你就留着吧。否则,香肠会变坏腐烂。

自制香肠做好之后。需要挂在通风处风干。如果挂香肠的地方风很大。温度适宜。那么只需要10-15天左右;但是如果天气不是特别好。香肠挂在通风不好的地方。那就要很久了。可能需要20-30天左右。这取决于香肠的位置。

技巧

如果是熏香肠。然后风干2-3天就可以熏了。

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