香菇什么情况下不能吃
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香菇什么情况下不能吃

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网友提问:

像蘑菇这样的食物。什么情况下不能吃?

最佳回答:

1.看香菇褐色表面是否有白色或绿色粉状霉菌。颜色是变黑还是变红。如果有的话。说明蘑菇很可能发霉变质了,不能吃。

2.闻香菇有无异味。蘑菇在干燥过程中,会产生大量的芳香物质。如果蘑菇没有特别的香味。如果有霉味。这样的蘑菇也不能吃。

3.用手挤压新鲜的蘑菇,看看它们是否潮湿和粘稠。有弹性吗?是否容易变形。如果蘑菇又粘又没有弹性。这种蘑菇也不要吃。

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