藕粉可以当早餐吗

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网友提问：

很多人喜欢吃藕粉。但是藕粉洗的时候总是不透明。莲藕淀粉可以当早餐吗？

最佳回答：

可以偶尔做早餐。

莲藕淀粉含有蛋白质、淀粉、维生素等营养成分。味道香甜可口。莲藕淀粉富含淀粉。吃完后有强烈的饱腹感。偶尔可以当早餐吃。

但是早餐不建议长时间煮藕粉。因为藕粉是凉性食物。早上空腹吃饭容易刺激脾胃。长期吃早餐可能会损害脾胃。从而引起不适。最好在两餐之间放藕粉。或者早上吃藕粉之前吃点其他食物。

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