鱼胶有些黑有没有问题
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鱼胶有些黑有没有问题

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网友提问:

我买的鱼胶有的颜色很深。这有什么问题吗?

最佳回答:

根据情况。

鱼胶变黑的部分可以扣住。如果不能扣。可能是鱼胶在制作过程中渗入血液。它不含有害物质。吃之前洗干净就行了。

但是如果黑化的部分可以扣住。说明鱼胶很可能发霉了。发霉的鱼胶不仅失去了营养。还会产生很多有害物质。如果你继续吃。它可能会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕和疲劳。更严重的不适症状。所以鱼胶黑化的时候要注意分辨。

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