莲藕可以切片冷冻储存吗

请用语音读文章

网友提问：

我买了些莲藕吃。但是莲藕不能吃太多。你知道切片莲藕可以冷冻吗？

最佳回答：

莲藕可以切片冷冻保存。

莲藕的最佳保存温度大约是零到五度。所以可以放在冰箱里保存。可以降低莲藕的呼吸强度。而且对一些有害细菌也有很好的抑制作用。从而延长莲藕的货架期。然而，切片莲藕在暴露于氧气后容易变黑。尽快用保鲜膜包起来。放入冰箱，及时冷冻。以免变黑影响进食。另外，莲藕冷冻的时间不宜过长。应该在一个月内吃完。以防止营养价值和味道下降。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~