请用语音读文章网友提问：
山楂是一种水果。你不能用什么吃饭？
最佳回答：
肝山楂含有丰富的维生素c，猪肝含有铜、铁、锌等微量元素。两者一起吃，会加速维生素C的氧化，破坏维生素C。从而降低了食物的营养价值。所以山楂不宜与猪肝同食。
维生素C分解酶食物山楂与含维生素C分解酶的食物不宜同食。和山楂一起吃维生素C分解酶，会破坏和分解山楂中的维生素C。山楂后营养价值下降。这类食物常见的有黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
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本文标题：山楂不能和什么一起吃
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